鮮度抜群の料理を味わうのにふさわしい和の風情あふれるくつろ ぎ空間
そこかしこに大漁旗を模したのれんや風情のある魚の絵を配した『明伸』の店内 は、活きのいい鮮魚料理などを味わうのにふさわしいワクワク感にあふれている。畳敷きの座敷席は、そんな鮮度抜群の料理を味わうのに最適。まったり過ごす もよし、盛り上がるもよしとくつろぎ度は満点だ。厨房に面したカウンター席では、かけつけ一杯のお酒を味わいつつ「今日のおすすめは？」なんて会話をス タッフと交わすのも楽しい。



鮮度と手作りにこだわる。だから「今日、ここだけ」のおいしさに出会える。

『明伸』がこだわるのは食材の鮮度と手作りの温かさ。オーナー自ら釣り上げた魚が入荷することもあり、《本日のお造 り》や「絶対オススメ」と太鼓判を押す 鮮魚蒸しでその醍醐味を確かめてほしい。鶏・豚料理では名古屋コーチンや鹿児島黒豚など、数量限定・売切ご容赦のメニューもある。一般の酒屋には出回らな いという逸品級のお酒と一緒に味わえば、「今日、ここでしか出会えないおいしさ」を五感で堪能できるというわけだ。
「本 日のお造り」は
見逃し厳禁！
 「なにげに自家製」が
うれしい♪
 これ、
食前酒にも最高なんです。


お店に来たらまずはこのボードをチェック！ 新鮮そのものの「本日のお造り」はさりげなくお値打ちです。
 実はお豆腐が自家製だったりして、意外な所にうれしいこだわりあり！ どうりでおいしいはずだ〜。
 もはや定番の梅酒だけど、赤しそやレモンを使った変わりダネもあり。食前酒と してもオススメですよ！

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名古屋市昭和区山手通5丁目27-5
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